人参的功效

      当我们每天面对生活压力或者季节改变时，身体会发生各种失调，表现为很多症状，如疲倦、易怒、劳累，睡眠、进食、消化系统等紊乱、注意力不集中等等。传统中医理论认为，人参能调和阴阳两极的能量。阴代表静，阳代表动。它们互相依赖，互相支持。人参的两种主要皂苷Rb1和Rg1的功效是相反的。前者是通过增强活力来改善身体状况，后者是使人平静而达到抗压的效果。因此，人参既是镇定剂，也是兴奋剂。人参是最卓越的调节人体生理机能的植物。它可以很轻松的帮助身体恢复平衡，并且持久稳定。

      人参的构成极其复杂，它的有效成分遍及全部植株。人参的神奇功效来源于它富含人参皂苷，人参多糖，氨基酸和多种微量元素。这些有效物质综合作用能够增强体力并且能够：

  ----改善忍耐力， 帮助恢复体力
  ----补血补气，益气摄血
  ----提高免疫力、增强记忆力和集中精神
  ----抗抑郁
  ----促进性发育
  ----抗肿瘤

      现代医学证明人参具有抗肿瘤作用。在防止癌细胞转移，减轻癌症患者痛苦，延长肿瘤患者生存时间， 提高生存质量等方面能起到辅助治疗的作用。

    同时能够减少如下感觉：  

     >劳累和超负荷工作
    >压力
    >疲倦
    >缺乏驱动力

哪些人需要食用人参？

    > 需要增强体质和智力的人
    > 需要补充血气，贫血的人
    > 有生活压力的成年人
    > 想每天充满活力的人
    > 需要增强记忆力和集中注意力的学生
    > 希望增强耐力的运动员和体力劳动者
    > 在冬天伊始提高免疫力
    > 肿瘤患者

人参让所有人重新体验活力生活！

       正轨中药商店、商家出售的各种人参，都是干燥的。新鲜的生晒参是带汁水非常滋润的。晒干或蒸干后，应该是非常干燥的。但某些商家为了谋取暴利，干燥的程度就不一样了。有的是含水率高，有的是潮湿返糖。这种情况不但分量重，而且很容易霉烂。这种参很粗很松软很嫩，是比较容易认出来的。

      红参比较硬，不容易了解干燥程度。可以稍加一些温度，就比较容易回软。放在手心里握起拳捂一会儿，参体表面如有黏腻的感觉，这可能是潮湿返糖，也可能是干燥得不透，含水率没有达标。

人参对糖尿病的疗效，在韩国被应用得比较广泛，尤其是和其它几种中药搭配效果奇佳。治疗糖尿病，人参能改变糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度，或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，

      选择哪一种人参制品服用为好，要视个人的体质状况而定。不妨以下列诸症对号入座:

      1.对于那些体质虚弱、气短喘促、走路气急、自汗肢冷，久病虚弱、神经衰弱、失眠多梦、食欲不佳、腰膝酸软和慢性肾炎、心肌炎、冠心病等患者，选用各档生晒参为宜，因为生晒参，药性比较平和，能增补元气，强心安神、生津益智。

      很多人这样说，“吃人参上火，流鼻血”，是普通的看法，也是对人参由来已久的最大的误区。我们首先反思一下，如果吃人参就上火，那谁还花那个冤枉钱啊！如果真是那样，人参不是早该灭绝了吗？为什么上海人喜欢吃人参？上海人非常精明，如果吃人参上火他肯吃吗？送给他白吃也不会要的。从古代文献看，从唐朝以来，人参历代都是贵重的贡品。如果吃人参就上火，那皇帝还不把进贡人参者杀头了吗？

      什么叫上火？中医称“上火”的概念非常宽泛，诸如大便干燥、鼻腔黏膜、眼角膜充血、嘴角起泡等许多发炎的症状都叫上火，西医没有准确的对应的词语。

      为什么有的人吃人参“流鼻血”？鼻出血中医称为“鼻衄（nv女去声）”，隋代巢元方《诸病源候论》“鼻衄候”：“肺开窍于鼻，热乘于血，则气亦热也。血气俱热，血随气发出于鼻为鼻衄。”中医学认为，血为气之母，气为血之帅，因为气血并行，所以气行则血行。血中有热，气必热之，气热则气运动性增强，推动血液运行，易造成离经之血。肺中有热，外在表现为鼻中有火热，引起鼻中热灼，津气行快，即引发鼻出血。人参是补血补气的草药，服用后血气俱热，血随气发出于鼻，即“破血妄行”，出现流鼻血现象。但不是普遍现象而是个别现象，大多出现在血气方刚的青年人的身上。服用数量比较大而流鼻血的，中老年人的个案没有见过报道。

      人参是深受中国人喜爱的一种珍贵药材。人参大补元气，强身安神，能够增强心肺功能，益智健脾，除邪气，解酒毒。久病虚羸者服食人参，能显著增强体力。长年加工人参的参农，还能滋生出一种超越常人的御寒能力。有报道说，加工人参可得一种副产品，叫作“人参油”，能治疗多种癌症。中国人把人参视为神草，一支老山参的价值，远远超过同等重量的黄金。　　

　　现在野山参已经罕见，制作中药或是当滋补品使用的人参，几乎都是园参——在参园栽培的人参。园参不值钱。上世纪70年代，笔者在长白山矿区工作，托同事到他家附近参场买人参，一斤十五、六头，才十五、六块钱。那鲜灵灵像凝脂一般白润的园参，一支才合一块钱，比现在买一颗白萝卜还便宜。　　

去了沃尔玛，买木耳，送人参，我哭笑不得，我也不知道是一种什么样的感觉，人参，是很珍贵的一种东北特产，但是在这里为什么这么便宜。

人参有高低档之分，价位每支会从，几分钱到上百万不等，这绝对不是夸张。

但是人参主要的价格从哪里来划分呢，家里种了20多年的人参，我认为，人参的价格主要看四个方面：

      人参虽为补中之王，但要杜绝“人参滥用综合症”。

　　体质虚弱者、高血压、糖尿病、癌症、肝炎、肾炎等慢性疾病患者，宜选用生晒参。生晒参性微凉，味甘，有补气养阴、生津之功效。

　　虚寒症、阳气不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、妇女内分泌紊乱者宜选用红参。红参性温，味甘，香味较浓。

      在中国，人参历来被视为百草之王。 在西方，人参被叫做： PANAX C.A. MEYER GINSENG, “PANAX” 来源于希腊语， 意思是”包治百病”. 可见在西方，人参也是被视作神奇的仙草。

    根据古地质学家和古生物学家推断， 人参是地球上最古老的孑遗植物之一。多数学者认为， 在地球上被子植物极为繁盛的第三纪（距今6500万年～距今180万年），人参在植物界广为繁衍。现代，世界范围内公认人参分布在北纬33-48度之间。我国本草文献的记载证实中国人参的分布与古地质学史，古生物史是相吻合的。

  集安人参大多是6年的，由于比较贵重，生晒参出货率比较低，所以应用来加工生晒参品种的比较少，大多用来加工，红参。目前市场中集安生晒参大多为伪货，用集安人参加工的生晒参，通常被称为集安边条生晒参。在商品人参中，生晒参是仅次于

  很多人问我同为人参，为什么会有贵贱之分，我是这样回答的，同为汽车为什么奔驰与夏利的价格不一样呢？人参也一样，决定人参价格的，有很多因素。

集安人参由于比较贵重，所以应用来加工生晒参品种的比较少，大多用来加工，红参。用集安人参加工的生晒参，通常被称为集安边条生晒参。在商品人参中，生晒参是仅次于红参的大宗品种。由于生晒参生产工艺简单，应用历史最久，有一定的药效特点，所以它在人参商品流通领域中占有一定的位置。在生产、应用中，

  人参具有维持体内均衡，使身体功能恢复正常的功能。在身体虚弱时或者是病时、病后力气衰弱的情况下服用人参，即刻就可感觉到身体均衡得到恢复正常，免疫力得到提高，体力得到增强的效果。

  服用人参，多长时间有效，何时服用，这是一个

有很多东西困惑了我很久，人参，一个古老的话题，不知道怎么说！还是先不说吧，研究了10年人参！哈哈

总想对人参 红参 山参 西洋参 高丽参 花旗参，做个系统的总结，但是由于涉及到很多，各方面的因素，始终没有付诸行动，没有完成这个计划，心里总是感觉有些不安，人参说真的，的确是上帝赐予我们人类最神奇的礼物，近期我会整理出来！

[配方]乌梢蛇1 000g，银环蛇、眼镜蛇各500g，大血藤75g，杜仲、南沙参、寻骨风、独活、香陈皮、当归、石楠藤、桂枝、石菖蒲各lOOg，鹿茸10克，山木通、制草乌、制川乌、陈皮、川木香

集安人参即是新开河人参，内在质量好，优于普通参，其加工生产的新开河红参质地坚实、颜色棕红、角质透明、气香味苦、密度大、脆性好，切片轮纹清晰独特，皂苷含量2.81%，高于韩国“高丽参”2.50%的12.4%，而且集安人参其外形似人，美观，具有芦长、体长、腿长、皮老、纹深等显著特点，被誉为

   服用人参，是否有效，何时服用，这是一个争论很久的话题，最近咨询了，著名中医孙会堂先生，他说虽然服用人参以后见效的时间依个人的身体条件和状况有所不同，但是一般来说连续服用3个月以上都能见效。正如中国最早的古代医书《神农本草经》上所记载的，人参“久服轻身延年”。

  人参具有维持体内均衡，使身体功能恢复正常的功能。在身体虚弱时或者是病时、病后力气衰弱的情况下服用人参，即刻就可感觉到身体均衡得到恢复正常，免疫力得到提高，体力得到增强的效果。

　健康状态良好的情况下服用人参时，人参所具有的增强人体免疫力、抗衰老作用除可让服用者感受到身体变得更加健康有活力之外，还可明显地体会到生活各方面的质量所获得的提高。文中所指人参均为六年人参！ 而且要保证加工方法纯正。

本世纪初，许多学者开始研究人参各种提取物对动物血压的影响。由于所用制剂和剂量不尽相同，所得到的结论也难于—致。有的学者报告，人参流浸膏对家兔静脉注射，可使血压升高和心率加快。人参乙醚提取物和乙醇提取物可使家兔及猫血压降低。

   由于目前市场红参普遍加工方法不正宗，所以大多接触过红参的人都认为，红深越红，越鲜艳越好，甚至很多书籍都是这样记载的，可悲至极，实际上够年头，加工方法正常的优质红参应该是红综色，红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，蒸制时间长短是根据生长年限确定的，一般生长周期越长的人参，需要蒸制的时间越长。经烘烤干燥后，变得内外色泽变红，于是得名红参。6年以上的红参往往在其肩部有黄色皮肤纹出现,俗称 黄马褂，是优质红参特征之一.

　与普通人参相比，红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量稍有降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时，红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说，这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。
  
　精致红参产于集安，是鲜人参加工后的一类成品参。是东北特产“三宝”之首。具有大补元气，益血，养心安神的作用。近代药理研究证明，能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成，提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。是一种“扶正固本”的强壮剂。

  即便如此红参也不是适用于所有人群,所以在服用的时候,需要对症选择。

   韩国人对人参有着异乎寻常的依恋与崇拜，而韩国人更信赖中国山参，每年中国山参，绝大部分，被韩国人采购。他们根深蒂固地相信人参能医治百病，称其为“神草”、“灵草”和“不老草”。
    
  在韩剧《大长今》中，出现次数最多的食材便是人参。长今和崔尚宫进行美食比赛，做的第一道菜便是“人参牛肋骨”；害得长今被流放的罪魁祸首是“人参全鸭汤”；长今救治了因蔬菜腐烂而导致严重病症的百姓，乡亲们为了感谢长今，赠送的还是

   集安人参历史文化悠久，一度被誉为新开河人参的故乡，由于集安出产的人参，形体优美，人参皂甙含量高，所以集安人参又被称为“贵族人参”在巴黎博览会上获得金奖后，被有消费传统的韩国人认可，目前集安人参，大量出口韩国，国内市场

  人参皂甙的含量主要与人参生长的环境，管理方法，人参生长的周期有关，由于吉林集安得天独厚的地理条件，几百年总结出的科学管理方法，6年以上的生长周期，造就了集安人参无以伦比的优良品质，吉林集安新开河红参，在巴黎博览会上击败高丽参

  盖人体五脏六腑之气，为肺所主，来自中焦脾胃水谷之精气，由上焦宣发，输布全身，所以气虚多责之于肺、脾二脏。故补气药酒是为肺、脾气虚病症而设。适用于久病体虚、劳累、老年体弱等因素引起的脏腑组织功能减退所表现的证候。常见的主要表现为神疲乏力、声低(少气)、懒言、头晕、目眩、面色淡白、自汗怕风、大便滑泄，活动时诸症加剧，舌淡苔白，脉虚或虚大无力等

  补益类药酒，不是补益类药物的堆砌，而要讲求配伍，常用药酒人参酒．    [配方]  ①人参每30g，白酒500ml；②人参500g，糯米500g，酒曲适量。[制法]  ①冷浸法；即将人参放入白酒内，加盖密封，置阴凉处，浸泡15日后即可服用。酒尽添酒加人参，但是也要15日后方能服用。②酿酒法：即将人参压末，米煮半熟，沥干，曲压细末，合一处拌匀，人坛内密封，周围用棉花或稻草保温，令其发酵，10日后启封，即可启用。[功用] 补中益气，通治诸虚。[主治]  面色萎黄、神疲乏力、气短懒言、音低、久病气虚、心慌、自汗、食欲缺乏、易感冒等症。[用法]  口服：每次服20ml，每日早、晚各服1次。[附记]  引自《本草纲目》。酒服尽，参可食之。临床证明，本药酒还可用于治疗脾虚泄泻、气喘、失眠多梦、惊悸、健忘等症，效果亦佳。

  注：人参最好用刚出土的6年以上人参，如没有此种人参可以用白生晒参，切不可用保鲜人参。

野山参资源稀少，目前鉴别山参的专家，在流通环节少之又少，因为想成为专家，必须经过大量的实践经验，经过不断的总结，才能成为专家。而目前能称之为专家的人，我想在长白山生活一辈子的老把头，更适合这一称号。

  野山参检验，芦、艼、体、腿、皮、纹、须、点，应以体为总纲，先入为主。抓牢总纲才能在繁杂中理出主次，在迷茫中明确方向，在混沌中揭示本质，忽视总纲，纠缠在次要特征，难免失误。  

“南看芦头，北看

边条参，即正宗的集安人参，主产集安市的头道镇 清河镇 热闹镇，因为气候，环境，栽培方法比较特殊，所以自古，集安边条人参，被誉为人参上品。集安人参栽培有400余年历史，是清朝中期贡参主

集安人参在生产管理，加工方法等方面的优越性，在本博客前段时间文章里已经有论述，现将集安人参与高丽红参（正官庄）和产于日本的红参，进行了平行实验室实验对照比较。研究者在实验环境、操作条件、选用方法等尽可能完全一致的情况下，展开了一系列研究工作，集安人参选用的是

集安在东北有塞外小江南之称，集安人参栽培历史悠久，由于其独特的群山环绕的地理条件，丰富的水力资源，形成了独特的适于人参生长的小气候，加之集安人独特人参栽培管理方法，所以集安人参被誉为世界上最正宗最名贵的人参，集安新开河人参，更是在巴黎博览会击败

   很多没有接触过人参的人，第一印象提起人参，都会说，最好的人参，是高丽参，但是事实是，韩国人大都在使用中国人参而不是高丽参
  
   人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区。产于中国东北的叫“关东人参”（或长白山人参、吉林人参）；产于朝鲜、韩国的叫

   查阅过很多关于人参的资料，大都把中国人参翻译为china ginseng，本人认为不妥，人参学名为panax或者ginseng，由于韩国人较早引入ginseng这个单词，所以在国际上ginseng更多的被指为高丽参，而中国很多学者，便把ginseng前加CN就意指中国人参了，我认为人参起源于中国，所以中国人参应该有自己的专有名词，而panax也是人参之意，很少被应用，在古希腊语Panax的含义是“总的医疗”或“万能药”之意，此种解释，正合中国人参之药用特征，所以我建议中国人参译为英语，应译作Panax。

  中国人参是应用历史最为久远的名贵中药，其药用价值早已为世界所公认。自古以来，流传着许多关于中国人参的神话和美丽